來到吃到飽系列第2集，上回講到尼克在泰國生活，其實吃只為維持生命… 因為每一頓飯都吃40銖一頓不難吃的路邊攤炒棵條、炒飯、豬腳飯、魚蛋粉，雖然這樣可以省很多，但一星期下來省到第六天，尼克還是會撐不住要吃點別的…
為了一星期一次吃得比較豐富，尼克甚至隆重奇事不吃午餐 （媽的這樣又省一頓飯錢）然後晚上去吃到飽（自助餐，buffet）…
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流浪在異地，吃絕對是一大難關，我們雖然響往在外地生活，但總有想家的時候。這次要尋找家鄉味，最能夠代表香港的相信是點心，但在香港以外吃點心，要嗎很貴，要嗎不好吃，要嗎又貴又不好吃… 要吃家鄉味，比較簡單的就是吃火鍋！
很多人說在泰國吃火鍋，去MK（泰國最大火鍋連鎖店）就好呀…
拜託那東西完全侮辱了火鍋好嗎？識食一定係食齡記，ok？
「齡記？香港那家嗎？」這是每逢帶朋友去朋友必問的一個問題。
「Exact7ly！就是那間齡記！」
有別於一般香港火鍋店，曼谷齡記樓底超高，店面倘大，乾淨明亮
這邊的是半自助型式，大部份食物都可以到食物檯去拿，點心跟牛/豬肉則另外跟服務生去點餐。消費就是398銖跟498銖兩種，分別只在於498銖用的是澳紐牛/豬肉，而398銖的則用本地的，另外398銖限點以下四款點心：
燒賣、排骨、釀涼瓜、鳳爪
選498銖的話再多幾款點心可供選擇，點心的話味道是還好，畢竟對火鍋店供應的點心有過份要求似乎並不恰當。建議選398銖套餐就好了，肉的品質已經很不錯，況且其他吃的根本吃不完…
充滿香港風味的混醬也有
幾乎香港有的，這裡都有
豬腸還分開幾種，朋友說海蝦比香港的還新鮮，這邊連響玲都有喔！
湯底可以選鴛鴦的，左邊清湯，右邊麻辣，麻辣的感覺沒很辣，可是我家的泰國人讚不絕口～
要跟服務生點的泰國本地豬/牛肉
吃火鍋非常上火，所以這邊酸梅湯都有供應，這酸梅湯真不得了，尼克第一次去時連喝6杯...
人在異地還有桂花糕當甜點，太感動了喇～
店家地址：Thailand Culture Center MRT 站，3號出口，Esplanade商場2樓
電話：02-660-9278 , 096-889-3283
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