【曼谷周邊】 大城炭火烤噴膏大頭蝦 กุ้งเพ่อืนแพรว Kung Puen Praew

尼克曾經到過大城兩次，先前兩次都沒有吃到這間泰國在地人跟遊客都享負盛名的店，碰巧這次再去大城遺產節，終於嘗到了他們家的炭火烤噴膏大頭蝦，發現先前沒吃到這店，大城是白去了！

店家名字是 กุ้งเพ่อืนแพรว Kung Puen Praew，拆開來看的話กุ้ง Kung 是「蝦」的意思； เพ่อืน Puen 是「朋友」的意思； 而 แพรว Praew 則是「酸」的意思，一般用於女生暱稱，估計老闆的名字是 แพรว Praew，所以店家名字應該是「蝦子是Praew的朋友」的意思。 

店家位於 ตลาดกลางเพื่อเกษตรกร 大城中央農業市場，一般簡稱 ตลาดกลาง (音：突辣glang)，中央市場，所以叫Grab的話輸入ตลาดกลาง就可以，從大城火車站直接去的話也是100泰銖左右。市場外圍賣的多是民生物品，例如掃把，耕田工具等，還有賣小吃的，有空可以逛逛看，市場建築物內則不要逛好了，農產品批發場不是遊客該逛的地方，繞著外圍逛海鮮市場是可以的。

直接到左邊就會看到 กุ้งเพ่อืนแพรว Kung Puen Praew 的店，看到黃色醒目的招牌就對了

大頭蝦的價格以大小區分：

1KG (20隻) 380 泰銖

1KG (16隻) 450 泰銖

1KG (12隻) 500 泰銖

大頭蝦跟鹽烤魚都在店外炭火現烤，所以店外炭灰飄飄，很大煙啊

店內則是乾淨明亮，舒適有冷氣的，餐牌也有英文版的，不用擔心

尼克跟店家講泰文還是只得到英文餐牌 （哭）

หอยนางรมชุด 蠔仔set (60泰銖)

冰鎮蠔仔一般大概10多隻，伴著辣椒蒜片吃是泰式食法，不過哥還是比較愛吃原味，60泰銖的價格... 好像有點便宜... 哥吃完沒拉肚子就是～

ผักบุ้งผัดน้ำมันหอย 蠔油炒通菜 (90泰銖)

陽光男孩健康的哥吃菜是必需的

ยำวุ้นเส้นปลาหมึก 涼拌魷魚粉絲 (200泰銖)

跟哥一樣清新醒胃，好吃開胃，但是越吃越辣，辣到最底的幾乎吃不到，下次叫少辣應該比較好... 

ข้าวผัดปู 蟹肉炒飯 (小, 70泰銖)

點了一份小的，但份量不算少，大概有兩碗吧，蟹肉也放得不少再加蛋炒香

กุ้งเผา 烤大頭蝦 (500 泰銖)

當然主角是炭火烤大頭蝦，如上文所說價格以大小區分，不過一場來到，應該要吃大的才對啊 (而且剝太多隻也會很累)～ 這道是真的推薦，蝦肉鮮嫩結實不會霉，蝦膏多到噴出來，大推！

店家名字： กุ้งเพ่อืนแพรว Kung Puen Praew

地址： 98/8 กุ้งเพื่อนแพรว ตลาดกลางฯ ถ.สายเอเชีย Phra Nakhon Si Ayutthaya 13000泰國

電話： +66 35 345 490

營業時間： 

	08:00–21:00

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過河當然不能以自己方式，需搭乘人手操作的「纜車」… 與其說是纜車，我覺得那更像是吊籠。簡單的吊籠每次可載客約六人，先配重一下才搭乘，不然應該會晃得很厲害。