【華欣】 五星級海天一色 Let's Sea Al Fresco Resort

從曼谷開車，大概3小時就會到達華欣，大集團酒店在泰國當然相對其他國家便宜，但總覺得在泰國住有特色的酒店體驗的會比較沒那麼公式化。

距離夜市約十分鐘車程，這間位於華欣筷子山一帶的 Let's Sea Hua Hin Al Fresco Resort 雖然不算傳統大集團旗下，只是貴為其中一間五星酒店，Let's Sea 絕對能帶給你賓至如歸的感覺。

大堂樓底極高顯氣派，而使用天然採光則跟酒店簡約的風格蠻搭

【曼谷】 都市中的綠洲。公園咖啡廳 Suan Kruangoon สวนครูองุ่น

在Sukhumvit soi 55日本大街上，除了一大堆日本，韓國餐廳，還有好幾間咖啡廳，當中最特別的當數這家，Suan Kruangoon สวนครูองุ่น。

從BTS Thong Lo站下來，走進Sukhumvit Soi 55，靠左直走大概五分鐘經過Thonglor Soi 1，還未到Thonglor Soi 3就會看到這驟眼看來是個公園的 Suan Kruangoon สวนครูองุ่น 在左邊。

已結業 - 【曼谷】 日系簡約。白色 Family Mart 概念店登陸曼谷

尼克一直喜歡住在Phrom Phong一帶，因為餐廳，路邊攤，商場，超市，按摩店，咖啡廳，便利商店都在五分鐘腳程內，非常方便。數個月前某天，Sukhumvit 33巷口的 Family Mart(全家便利店) 突然關了...  那個位置基本上最好就是經營便利店，但看到裡面裝潢冰櫃全部拆掉，心想應該不再是便利店，非常失望...

怎料日夜趕工下，過不久後 Family Mart就回歸了，在同一位置上，以全新白色形象示人！而且以往這家Family Mart只有一層，現在變成兩層。而且... 白色，代表純潔，跟尼克一樣...

【夜功府】 深入泰國鄉村靈魂．椰子村 Baan Rim Klong

所謂「發展」，可以讓一個地方起飛，同時也可能讓一個地方的靈魂消磨殆盡。

以芭堤雅為例，昔日漁村「發展」成燈紅酒綠，只是為迎合旅遊業而將社區本身的靈魂出賣得徹底，如今要為芭堤雅「洗底」也是事倍功半。

尼克剛好認識在泰國社會企業 @Local Alike 工作的囡囡 (下稱Local姐)，她告訴哥，原來旅遊業可以不影響一地的生態，說要讓哥感受一下泰國鄉村的原始風貌，（我當然沒有拆穿Local姐她想跟哥遊外府的動機）那就去吧～ 

夜功府 สมุทรสงคราม (Samut Songkhram)，距離曼谷約80公里，大概一個半小時的車程，府內最有名的是安帕瓦水上市場，而我們這次去的是距離水上市場不遠的椰子村 บ้านริมคลอง (Baan Rim Klong)。

「舉目四顧，除了椰子，還是椰子。」

走進 Baan Rim Klong 椰子村，我突然想起了《竹林。深處。人家》的課文。

已結業 - 【泰國】 這個泰國那些人．天橋下的發現號

「同熱愛這遍土地 大家刻骨銘記
  愁或喜 生與死 也是香港地」 陳冠希 - 《香港地》 (連結)
耳機正放著希神 - 陳冠希的《香港地》，諷刺的是正在辦公室扮工的尼克剛好滑到近日鬧得熱哄哄的港人移居泰國新聞... 成功個案不是沒有，只是這，更讓我想起那天的事，還有這個泰國的那些人。
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「經過幾多風暴有啲嘢仍然屹立不倒
  太平山頂大帽山頂依舊一樣大霧」 陳冠希 - 《香港地》
那天耳機一樣放著《香港地》，不同的是尼克那天在曼谷Thong Lo區日本大街吃完泰北咖喱麵，原本打算坐車直接去機場，剛好滑手機看到回香港因受颱風影響而延誤到凌晨才能回到香港... 是說... 這延誤的幾小時我到底要做啥呀？

(Photo cr: 人在泰 香港仔日記)
尼克這時候想起了一個人，會知道他是因為他的專頁《人在泰 香港仔日記》，關於一個香港男生在曼谷跟泰國女友開咖啡店放閃的可惡專頁... 泰國專頁何其多，讓哥留下深刻印象的，是...

【曼谷】 吃盡全泰菜 โจ๊กบางกอก Joke Bangkok

「識食一定去Thong Lo食」智者曾經這麼說過。
尼克經常走在Thong Lo區的日本大街 Sukhumvit soi 55上，漫無目的地走，想到哪間就隨便進去，幾乎不曾失望過。而這次介紹的店 โจ๊กบางกอก (Joke Bangkok) 尼克是猶豫很久才決定要試的，因為他們賣的菜色實在太多，從門外的菜單看，泰、韓、日、中菜都有... 有點坑遊客的感覺？試過他們的泰菜後，發現做得不錯，價錢也是不貴，而且有冷氣呀～

【泰國】 是有種甜 八種你未必吃過的泰式甜點

零食，泰文叫ขนม（音：ka nom)，泰國人無時無刻都在吃零食，他們不是餓甚至根本一點都不餓，而是他們覺得無聊所以要吃點東西打發時間（這點尼克非常明白，跟抽煙一樣的原理），
當 然他們不會一直吃很heavy的東西，都吃零食，像是糖果、餅乾、麵包、薯片等，但別以為只有甜點才算，他們認爲 #不用分得那麼細，甚麼烤肉串配糯米飯、烤香腸在他們眼中都是ขนม... 甚至泰國人不知道名字的外來食物，如雞蛋仔，夾餅之類，他們都只會叫ขนม...

如果硬要把甜點分出來的話，可以叫 ของหวาน（音：kong^挽），以爲泰國甜點只有椰汁西米糕ขนมตะโก้เผือก（音：kanom達哥peuk）！？ #少年你太年輕了 是有種甜，叫泰式甜...