【布吉島】 舊城區 Fusion 手工雪糕店 Torry's Ice Cream Boutique

布吉島 (普吉島) 舊城區 Phuket Old Town 只是過百年歷史的葡式風格建築仍然得以保留，使這裡成為打卡熱點，旅遊業越發暢旺，泰國新一代也逐漸回流創業，而舊城區人氣最盛，連泰國公主也曾大駕光臨的手工雪糕店 Torry's Ice Cream Boutique也是其中之一。

【曼谷】 舊城區老店 米芝蓮推介火山煎蠔餅專賣店 Thip Volcanic Fried Mussel & Oyster

這次來到位於曼谷舊城區石龍軍路 (ซอย เจริญกรุง)，開業近50年，榮獲米芝蓮美食指南 2019年度「餐盤」級別推薦  (Michelin Guide 2019 The Plate) 的 ทิพหอยทอดภูเขาไฟ  Thip Volcanic Fried Mussel & Oyster，顧名思義，是家蠔餅 (蚵仔煎) 專賣店。

【芭堤雅】 嬉皮士天堂 Wonderfruit Festival 戶外環保藝術音樂節

每年12月，泰國音樂盛事除了大山音樂節外，近年興起的一定要說到以環保為主題，一連四天，集美食、音樂、藝術，及運動於一身的 Wonderfuirt Festival 戶外環保藝術音樂節！ 

【曼谷】 高CP值四星酒店 Golden Tulip Mandison Suites

這次入住的 Golden Tulip Mandison Suites，位於 Sukhumvit Soi 20上，商務風設計房間跟飯店設施都很有質感，飯店三分鐘腳程內有7-11，沿路上有著名的 Je Ngor泰國菜，有西餐 Wine Connection，印度菜，德國菜等等都有。一臥室房型 (One Bedroom Suites) 含稅包早餐也只是每晚HK$600以內，是家高CP值的四星飯店。

【曼谷】 老字號經典精緻泰菜 Thonkrueng Restaurant

「老字號」泰國餐廳給你的印象是怎樣? 骯髒，老舊，沒冷氣?
ต้นเครื่อง  Thonkrueng Restaurant 是家三十多年老字號，可是她根本長得乾淨時尚，像一間 Cafe! 店家長達29頁的菜單幾乎囊括泰國中部、東北、北部、南部菜式，從經典菜式到自家 fusion都有，而且價錢也不貴呢！

【曼谷】 性價比滿分 服務式公寓 The Residence on Thonglor by UHG

這次入住的 The Residence on Thonglor by UHG 是家服務式公寓 (Serviced Apartment)，位於 Thonglor區的 Sukhumvit Soi 55上，陳設比較沒有飯店的感覺，有洗衣機，煮食爐的大房型含稅包早餐也只是每晚HK$600上下，性價比高。

【曼谷】 泰國街頭小炒專門店 Ros Niyom

ros' niyom (รส' นิยม) 雖然是 泰國甜點集團 iberry 旗下的泰國菜連鎖店，她卻是家泰國街頭小炒專門店。不要以為店名 ros' niyom 是法文之類的外語，其實是泰文店名 รส' นิยม 的英文音譯，意為「廣受歡迎的味道」，店家主打街頭小吃跟麵食，從東北串燒，涼拌，到北部咖喱麵都有，就沒有月亮蝦餅跟檸檬魚那種遊客菜～ (尼克到底是有多討厭檸檬魚...?)