說到泰國東北烤雞，在曼谷可以吃到的地方當然不少，各家爭鳴下要闖出名堂更是難上加難，這家 นิตยาไก่ย่าง Nittaya Kai Yang 從2000年時的小店起步，後來得到泰國已故美食家，泰國土炮版米芝蓮指南 「เชลล์ชวนชิม Shell Chuan Chim」作者 ศ์ถนัดศรี สวัสดิวัฒน์ Thanadsri Svasti 先生的推薦後大受歡迎，時至今天有18家分店，是泰國其中一家享負盛名，而且價格親民的餐廳。
นิตยาไก่ย่าง Nittaya Kai Yang 分店一般遠離遊客區，尼克去的一家位於 2019年開張的大型商場 Samyan Mitrtown 應該算最方便，坐 MRT 到 Samyan 站，直接出去 Samyan Mitrtown商場出口就好，餐廳在四樓。
餐廳沒有因為聲明大噪而換上高級裝潢然後價格倍翻，倒是經常有不同的平價套餐推出，例如一隻烤雞加一客青木瓜沙律239泰銖套餐，價格非常親民。
店面裝潢簡約，甚至有點陽春，不說還真不知道原來來頭不小
ผักบุ้งผัดพริกเคย 飛天通菜 (59泰銖)
食物方面口味自然道地，這道頗辣... 怕太辣的話記得先把辣椒子撥開一下
ชะอมผัดวุ้นเส้น 臭草煎蛋炒冬粉 (85泰銖)
羽葉金合歡 (臭草) 其實一點也不臭啊 (對我來說)? 味道甘甘的，好此道者會很愛的味道
ส้มตำไทย 泰式青木瓜沙律 (單點 70 泰銖)
說到東北菜，當然少不了青木瓜沙律，最具代表性的臭魚醬蟹口味哥接受不了，吃比較普通的口味就好～
ไก่ย่าง 東北烤雞 (單點半隻 110 / 全隻 220 泰銖)
說實在的雞不大隻，因為人的是「ไก่บ้าน」鄉下走地雞，所以脂肪會比較少，吃起來肉質會比較嫩的喔～
店家名字：นิตยาไก่ย่าง Nittaya Kai Yang Restaurant
地址： สามย่านมิตรทาวน์ (ชั้น4) 4/F, Samyan Mitrtown
電話： +66 2-006-5292
營業時間： 10:00 ~ 20:30
覺得還不錯的話，可以按個like↓，謝謝。
====================================
IG: @binthai.nick
====================================
網誌管理員已經移除這則留言。
回覆刪除